ஐந்து கரத்தனை யானை முகத்தனைஇந்தி னிளம்பிறை போலும் எயிற்றனைநந்தி மகன்றனை ஞானக் கொழுந்தினைப்புந்தியில் வைத்தடி போற்றுகின் றேனே.

Thursday, January 8, 2009

Peerkanga/Green beans/eggplant/cabbage Porial

Ingredients:

Vegetables
Urad dahl
Chana dahl
Mustard seeds
Turmeric
Salt

Directions:

Cut up vegetables into bite size pieces

Fry mustard seeds, urad dahl, chana dahl and red chilies. Add the vegetables. Add turmeric and salt to taste. Fry until water is absorbed. Add coconut powder

No comments:

Post a Comment